Hướng dẫn viên du lịch Vietravel (chi nhánh Hà Nội) 42 tuổi, ông Hoàng Anh Tuấn có 12 năm kinh nghiệm đón khách Việt Nam đi du lịch nước ngoài và có nhiều kỷ niệm khó quên.

Mang theo những món đồ bị cấm

Ở Ai Cập 8 năm trước trong chuyến đi, khi anh ta ăn tối với tài xế, quản lý nhà hàng đã gọi Tuấn để nói chuyện. “Anh ấy đã tức giận và không hài lòng và hỏi liệu anh ấy có biết rằng những vị khách của nhóm đã giấu một chai rượu, mặc dù anh ấy đã nói rằng đó là một nhà hàng halal (theo tiêu chuẩn Hồi giáo).”

Ông Tuấn (trái) là hướng dẫn viên du lịch Châu Âu, Úc và Nam Phi. Sản phẩm không được bán và phục vụ thịt lợn hoặc rượu. Cố tình giấu đồ có thể dẫn đến tiền phạt hoặc thậm chí thay thế tất cả các món ăn và ly trong bữa ăn này. Ông nói: “May mắn thay, sau khi xin lỗi và đề nghị khách hàng vứt rượu, nhà hàng đã không nhận được bất kỳ hình phạt nào vì vi phạm quy định.”

Không có gì lạ khi khách hàng Việt Nam mang các mặt hàng độc đáo vào nhà hàng. Theo ông Tuấn, một số người vẫn vi phạm các thủ tục nhập cư. Mới đây, vào tháng 8 năm 2018, một vị khách nam của một phái đoàn đã bị phạt 55 euro tại sân bay Frankfurt ở Đức, khi hải quan tìm thấy chanh và ớt trong hành lý.

“Mặc dù đã thông báo trước cho anh ấy”. Không được đưa, một số khách vẫn cố tình lờ đi. Vào thời điểm đó, vai trò của hướng dẫn viên du lịch là làm cho việc liên lạc giữa khách hàng và hải quan được giải quyết dễ dàng hơn “, ông nói. Nếu hải quan không đồng ý bỏ qua, khách hàng phải đồng ý trả tiền phạt để tránh những sự cố không cần thiết, hướng dẫn viên luôn đi trước mỗi chuyến đi. Tất cả phải được thông báo bằng tin nhắn văn bản, e-mail và du khách phải tuân theo nó.

Dị ứng tôm phải nhập viện qua đêm. Một sự cố hiếm gặp xảy ra 6 năm trước khi ông Tuấn dẫn đầu phái đoàn đến Hà Lan. Khoảng một giờ sau khi đến khách sạn, anh nhận được một cuộc điện thoại để thông báo cho người bị dị ứng. Lúc này, khách du lịch đang có dấu hiệu sưng và khó thở. Anh lập tức nhờ khách sạn giúp đỡ và đưa cô đến bệnh viện. Tiền sử dị ứng và hen suyễn. Vào bữa tối, cô nghĩ rằng mình đã được chữa khỏi, nên việc thưởng thức đồ ăn không quá lạnh. Nó lên tới 4.000 euro. May mắn thay, người mua hàng của công ty đã đăng ký bảo hiểm, vì vậy phí được trả 100%

Sáng sớm, anh Tuấn trở về khách sạn và đưa Tuấn đi ăn tối và tham quan. Thành phố … Sức khỏe của khách hàng được cải thiện, nhưng cần phải giữ bình thường. Vào buổi trưa, anh và cả nhóm đưa 2 khách trở lại để tiếp tục chuyến đi. – – Dị ứng thực phẩm hiếm khi xảy ra vì họ có thể thông báo cho các băng đảng tự tổ chức thực phẩm trước chuyến đi, tuy nhiên, khi đi du lịch nước ngoài do thực phẩm và phương pháp nấu ăn không đúng, khách hàng có thể cảm thấy đau bụng và khó tiêu. Những gì bạn cần cho chuyến du lịch của mình là thuốc tiêu hóa, thuốc men và hồ sơ bệnh án, nếu bạn có tiền sử bệnh. Việc chế biến “thực phẩm gốc” không tốt bằng Việt Nam – mỗi quốc gia có ẩm thực độc đáo và độc đáo, vì vậy ông Tuấn Khách hàng luôn được khuyến khích dùng thử những món ăn này khi đang di chuyển. Tuy nhiên, không phải khách du lịch nào cũng có thể ăn ngon và tìm được món ăn phù hợp. Năm 2017, anh đưa đoàn đến một nhà hàng địa phương ở Thổ Nhĩ Kỳ để ăn kebab Khi cung cấp thực phẩm, hầu hết khách hàng đều yêu cầu đổi nhà hàng vì họ không có mùi giống thịt cừu. Họ cảm thấy rất lạ, vì loại bánh mì này ở Việt Nam rất ngon, nhưng nó không như mong đợi.

Hoặc trong chuyến đi đến Ý, nhiều người Khách chia sẻ rằng mì ống ở đây là “nhẹ”. Ở Việt Nam có ít cá hơn và món cá này thêm nước mắm mới ngon. Một vị khách thậm chí còn nói với anh ta: “Pizza làm tôi nhớ đến thời kỳ bao cấp vì Nó có mùi mốc. “— Nhiều người nghi ngờ rằng hướng dẫn viên sẽ mở nhà hàng cho một nhà hàng tồi. Thực tế, nhiều món ăn địa phương không hoàn toàn giống với thực phẩm nhập khẩu vào Việt Nam. Vì vậy, trong chuyến thăm, mục tiêu dịch vụ của nhà hàng liên tục thay đổi. , Từ thực phẩm địa phương đến thực phẩm Trung Quốc, thực phẩm Thái Lan và thực phẩm Việt Nam.

Khi dùng bữa, người đứng đầu (chẳng hạn như người đứng đầu) sẽ cố gắng yêu cầu đầu bếp trả lời tốt hơn cho khách Việt Nam. Tuy nhiên, nhà hàng phải đảm bảo hương vị của thực phẩm và an toàn thực phẩm, Để tránh phải đối phó với các loại gia vị do khách hàng mang đến.

Anh Tuấn cho biết khách du lịch có thể mang đồ ăn nhẹ theo quy định. Tuy nhiên, anh vẫn khuyến khích khách hàng khám phá ẩm thực địa phương và khám phá văn hóa của nước chủ nhà.Sê-ri này là sự hợp tác giữa VnExpress và Vietravel. Tại đây, hướng dẫn viên du lịch Việt Nam có thể chia sẻ kinh nghiệm của họ với mỗi chuyến đi và cung cấp cho khách du lịch những thông tin hữu ích về hành trình.