Cà phê sữa đá – Cà phê đá Việt Nam có thể có hương vị đặc biệt hơn, do người dân các nước phương Tây sử dụng sữa đặc thay cho sữa tươi và đường trong các công thức pha chế. Edna cũng nói đùa rằng nếu một nàng tiên xuất hiện và yêu cầu đứa con đầu lòng của cô đổi lấy khả năng đặc biệt, cô sẽ không ngần ngại đổi phép thuật lấy ly cà phê đá.
Phở
Khi Edna và bạn của cô sống ở Thượng Hải, họ thường nếm Phở ở các nhà hàng khác nhau để tìm ra món ngon nhất. Trước khi Edna đến Việt Nam để ăn phở truyền thống, cô luôn tò mò về những cái tên như “Phở Thật” hay “Đệ Nhất Phở”. Cô đã thử tô phở ngon ở Sài Gòn, nhưng lại thích món này hơn cho bữa sáng ở Hà Nội. Edna kể về cảm giác thích thú khi dùng bữa tại một quán ven đường, nơi thực khách ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ và thưởng thức một tô phở hấp chỉ 1 USD. Cô ấy cũng vắt những lát chanh, ớt có hương vị và thêm rau mùi và bạc hà vào món súp.
Bún bò trộn
Bún bò là một món ăn nguội được làm từ bún trộn xà lách, rau thơm và tỏi. Tất cả những thứ này được trộn với đậu phộng giã nhỏ, hành khô, gỏi đu đủ cà rốt và nước chấm chua ngọt. Khi ở Paris, cô cũng đã thử các phiên bản khác nhau của bún bò trộn và tin rằng bí quyết nằm ở việc làm bún đúng cách, vì các nguyên liệu khác (như thịt bò xào và rau sống) rất dễ. . Edna cũng nói rằng cô ấy không chụp ảnh món ăn đẹp vì nó quá ngon nên cô ấy chỉ muốn trộn nó và ăn. Sự khác biệt. Chả giò và chả giò Việt Nam. Cô chỉ biết rằng người ta thường cho thêm thịt heo, tôm và nấm đông cô vào món nem rán, còn nem thì ít nguyên liệu hơn. Vào mùa xuân, các món hải sản của Việt Nam cũng gây nhầm lẫn cho cái tên Edna. Khi ghé thăm Sài Gòn, Edna đã nếm thử ghẹ hấp sả ớt, sò điệp nướng, đậu phộng rang và ngò gai. Đây là một trong những món hải sản ngon nhất mà cô từng thử.
– Xem thêm: Chả Cá-Một Trong Những Món Ăn Được Yêu Thích Của Người Việt Nam-Vạn Hàm